Werbung ist für Restaurants unverzichtbar. Doch entscheidend ist nicht nur dass man wirbt – sondern vor allem wie. Erfolgreiche Restaurant Werbung richtet sich gezielt an die Menschen, die tatsächlich als Gäste infrage kommen.
Restaurants und Gastronomiebetriebe sind stark lokal geprägt. Die meisten Gäste kommen aus einem Umkreis von wenigen Kilometern. Deshalb ist lokales Marketing für Restaurants ein zentraler Erfolgsfaktor. Werbung sollte genau die Menschen erreichen, die im Einzugsgebiet leben, arbeiten oder regelmäßig unterwegs sind.
Damit Restaurant Marketing nachhaltig wirkt, reicht jedoch einmalige Sichtbarkeit nicht aus. Entscheidend ist, dass ein Restaurant und seine Werbung immer wieder wahrgenommen wird. Nur durch wiederholte Kontaktpunkte bleibt ein Restaurant im Kopf – und wird erinnert, wenn sich Menschen entscheiden, essen zu gehen.
Der Schlüssel zu erfolgreicher Restaurant Werbung liegt deshalb in Wiederholung und Präsenz im Alltag. Genau dort, wo potenzielle Gäste regelmäßig unterwegs sind und Entscheidungen treffen.
Gezielte Restaurant Werbung sollte daher genau dort stattfinden, wo sich Menschen im Alltag bewegen – mitten im lokalen Umfeld Ihres Restaurants.
Nicht umsonst spricht man von der 7-Markenkontaktpunkte-Theorie. Sie besagt, dass Werbung im Schnitt sieben Mal wahrgenommen werden muss, bevor sie sich im Kopf verankert – und wirklich wirkt.
Wie gelingt das für Restaurant Werbung? Mit lokaler Dauerwerbung, die Ihre Zielgruppe immer wieder erreicht.
Natürlich muss sichergestellt sein, dass die Werbung auch tatsächlich gesehen wird. Ein großes Problem bei Online-Werbung ist die Reizüberflutung: Menschen nehmen Anzeigen kaum noch bewusst wahr, und der Werbeeffekt bleibt aus.
Sichtbarkeit ist kein Zufall – die Möglichkeiten dafür gibt es bereits. Die Lösung ist überraschend einfach: Werbung auf digitalen Screens, und zwar nicht irgendwo, sondern dort, wo die Aufmerksamkeit ausschließlich Ihnen gehört – im Eingangsbereich von Supermärkten.
Dort, wo Ihre potenziellen Gäste täglich vorbeikommen, sich ihre Einkäufe leisten können und besonders aufmerksam sind: bei Edeka. So erreicht lokale Werbung für Restaurants genau die kaufkräftige Zielgruppe, die später auch wirklich als Gäste in Ihr Restaurant kommt.
Erfolgreiche Restaurant Werbung beginnt dort, wo Ihre potenziellen Gäste tatsächlich leben und einkaufen. Digitale Werbung ist nur dann effektiv, wenn sie die richtige Zielgruppe erreicht – und genau das macht lokales Marketing für Restaurants so entscheidend.
Ihre Werbung sollte direkt im Einzugsgebiet Ihrer Kunden platziert werden. Denn die meisten Gäste kommen aus der unmittelbaren Umgebung. Nur wer die Menschen dort anspricht, wo sie täglich unterwegs sind, kann eine nachhaltige Wirkung erzielen. Ob beim Einkauf im Supermarkt, auf dem Weg zur Arbeit oder in der Nachbarschaft – Ihre Botschaft muss im Alltag Ihrer Zielgruppe präsent sein.
Ein weiterer Schlüssel zum Erfolg ist Wiederholung. Damit sich Restaurant Werbung dauerhaft im Gedächtnis verankert, sollte sie mehrfach pro Woche wahrgenommen werden. Digitale Screens im lokalen Umfeld ermöglichen genau diese regelmäßigen Sichtkontakte, wodurch Ihre Marke im Kopf bleibt und spontane Restaurantbesuche gefördert werden.
Gleichzeitig sorgt lokale Werbung dafür, dass Ihre Kampagne die tatsächliche Zielgruppe erreicht. Streuverluste werden minimiert, und Sie sprechen ausschließlich Menschen an, die später auch als Gäste in Ihr Restaurant kommen.
Fazit: Lokales Marketing ist für Restaurants heute unverzichtbar. Nur wer seine Werbung gezielt und wiederholt dort zeigt, wo die Zielgruppe unterwegs ist, kann langfristig neue Gäste gewinnen und die Bekanntheit nachhaltig steigern.
Restaurant Werbung funktioniert am besten dort, wo potenzielle Gäste im Alltag unterwegs sind. Digitale Screens – sogenannte DCLP (Digitale City Light Poster) – gehören deshalb zu den effektiven Formaten im lokalen Restaurant Marketing. Sie verbinden hohe Sichtbarkeit mit regelmäßigen Kontakten zu Menschen aus dem direkten Umfeld eines Restaurants.
Für Marketing für Restaurants ist vor allem die Platzierung entscheidend. Digitale Screens im Lebensmitteleinzelhandel erreichen viele Menschen genau in dem Moment, in dem sie sich mit Essen und Konsum beschäftigen. Supermärkte zählen zu den meistbesuchten Orten im Alltag: Rund 90 % der deutschen Haushalte gehen mindestens einmal pro Woche einkaufen, viele Kund:innen sogar deutlich häufiger. Studien zeigen, dass EDEKA-Kund:innen ihren Supermarkt im Durchschnitt bis zu drei Mal pro Woche besuchen.
Für Werbung in der Gastronomie bedeutet das: potenzielle Gäste können regelmäßig erreicht werden – direkt im lokalen Umfeld des Restaurants.
Ein wichtiger Faktor für erfolgreiche Restaurant Werbung ist die Wiederholung von Werbekontakten. Menschen sehen eine Botschaft oft mehrmals, bevor sie darauf reagieren. Digitale Screens im Supermarkt ermöglichen genau diese wiederkehrenden Kontakte, weil viele Besucher denselben Markt mehrmals pro Woche betreten.
Besonders aufmerksamkeitsstark sind digitale City Light Poster im Eingangsbereich. Dort nehmen Besucher Inhalte wahr, bevor sie mit dem eigentlichen Einkauf beginnen. Studien zeigen, dass rund 88 % der Supermarktbesucher:innen Blickkontakt mit digitalen Screens haben, häufig mehrere Sekunden lang. Diese Sichtkontakte entstehen im natürlichen Umfeld des Alltags – ohne Unterbrechung oder aktive Werbesuche.
Auch visuell bieten digitale Screens Vorteile für Restaurant Marketing. Durch hohe Leuchtkraft, digitale Darstellung und Bewegtbild fallen Inhalte stärker auf als klassische statische Plakate. Dadurch können Restaurants ihre Botschaften – etwa neue Angebote, Aktionen oder eine Werbung zur Neueröffnung eines Restaurants – besonders sichtbar platzieren.
Gerade für lokale Betriebe kann diese Form der Werbung für Restaurants eine sinnvolle Ergänzung zu Online-Kanälen sein. Während Social Media und Suchmaschinen Menschen digital erreichen, spricht lokale Restaurant Werbung auf digitalen Screens Personen direkt in ihrem Alltag an – oft nur wenige Minuten oder Kilometer vom Restaurant entfernt.
Damit sind digitale Screens eine mögliche Maßnahme im Marketing für Restaurants, um lokale Reichweite aufzubauen, Markenbekanntheit zu steigern und wiederkehrende Sichtkontakte mit potenziellen Gästen zu schaffen.
Wenn Restaurant Werbung ankommen soll, gibt es nur einen Ort: DIGOOH. Bei EDEKA.
besuchen mind. 1x pro Woche den Supermarkt¹
haben Blickkontakt mit den digitalen Screens²
der angezeigten Werbung auf den digitalen Screens²
Während der Fahrt darf kein Bewegtbild ausgespielt werden – das ist gesetzlich nicht erlaubt.
Statische Inhalte (Standbilder) sind jedoch problemlos zulässig und sorgen dafür, dass deine Botschaft auch unterwegs sichtbar bleibt.
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¹ Marktforschungsstudie zu DCLP im LEH, Institut Trend Research, Hamburg, Juli 2024, Auftraggeber INOVISCO Mobile Media
² Nielsen Consumers Deutschland, Einkaufshäufigkeit der Haushalte im Lebensmittelhandel nach Haushaltstypen
³ VuMA, Deutschland 2020 & 2021, ab 14 J., deutschsprachige Bevölkerung
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